โรตีสายไหม

โรตีสายไหม ขนมขึ้นชื่ออยุธยา แต่ไม่ได้มีมาตั้งแต่อยุธยา

โรตีสายไหม ขนมขึ้นชื่ออยุธยา แต่ไม่ได้มีมาตั้งแต่อยุธยา หากใครที่มีโอกาสได้ไปเที่ยว จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จะพบว่ามีร้านขายโรตีสายไหมอยู่จำนวนมาก เลยทำให้เกิดคำถามว่า ขนมชนิดนี้ที่มีชื่อว่า โรตีสายไหม (Rotisaimai) นี้มีมาตั้งแต่สมัยไหน ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาหรือไม่ คำตอบคือ ไม่ใช่ครับ เพราะขนมชนิดเพิ่งถูกคิดค้นในสมัยรัชกาลที่ 9 นี้เอง

Continue reading